糧食烘干工序中，玉米烘干機進行物料的烘干處理過程中時，對烘干效果造成影響的因素主要有溫度、風速、干燥時間、以及物料烘干時是否均勻等因素。玉米烘干機在處理物料時，如果風的 溫度過低，則會造成干燥時間過長；如果風的溫度過高，則會造成干燥時間縮短，但過高溫度的風會導致物料出現生化反應，比如物料的成分發生變化。
玉米烘干機所需使用的風機一般都是很大的，并且經常連續的運轉。烘干物料時所有階段所需的風量是不同的，使用變頻器后可以人為的控制風機轉速，節約的電能可達到30%。因此，選擇變頻 器是節能降耗措施的 步。
1、玉米烘干機筒體的整體保溫性。烘干機的工作原理是將熱空氣與物料送入筒體，在筒體內進行熱交換，從而達到烘干物料的目的。從工作原理我們可以看出來玉米烘干機筒體整體保溫的重要性， 保溫工作做好后可以大幅度的減少熱量的流失，甚至可把熱損耗降為零，間接降低了能源的消耗。
2、設計熱風分配器。熱風分配器是玉米烘干機整體中的重要設備，所有的熱空氣要與濕物料進行接觸都必須經過熱風分配器的分配。設計完美的熱風分配器可以完美的將熱空氣送入筒體與濕物料進 行接觸，對物料的干燥程度有著直接的作用，使物料可以達到要求的效果，減少不必要的損耗。
3、循環利用冷卻水。玉米烘干機的冷卻水大都用在風機和泵處，這兩個地方的冷卻水完全可以做到循環利用，這樣就可以大量的節約水資源。因此，建立完好的水循環系統也極其重要。
烘干物料時玉米烘干機內的風速過小，烘干時間會被延長，物料有收縮的危險，這會影響物料烘干后的品質，如果風的速度過大，也會使物料烘干的速度過快，因風速過快而導致烘干較快的話， 物料會有干裂的危險。
如果在烘干時，物料烘干不均勻，會導致一部分物料溫度過高，含水量過低；如果部分物料溫度過低，則會造成水分含量較高，物料的烘干就不能達到要求，對于專門烘干某種物料的情況，玉米 烘干機內的風溫和速度是很容易確定的。如果物料不夠單一，則燥的均勻性就較難控制，如果不同物料的干濕度相差很大，會嚴重影響物料烘干后的質量。這時就需要物料通風層內氣流分布極度均勻了 。
在玉米烘干機操作中安裝一定的流程去操作是很重的，開動玉米烘干機的步驟是先啟動烘干機電機，后開動運輸濕料設備，再啟動干料運送設備，形成連續均勻的作業程序。對于這個定期的檢查 也有所不同，針對玉米烘干機各部分軸承，在工作的過程中要做到不定時的檢查，改部件的溫度不能超過50℃，同時還需要觀察齒輪的聲響是否平穩，傳動、支托和筒體回轉應無明顯的沖擊、振動和傳 動;同時需要定期對全部的螺栓緊固件進行檢查，看是否有松動，查看滾圈和擋輪，拖輪的接觸情況。對于玉米烘干機再使用的過程中，一段時間需要對設備需要潤滑的部分定期加油，還有就是設備中所 使用的電機，也要做到定期的維護和檢查。